Avena
La avena es un alimento altamente nutricional que repone la energía gastada.
Diurética, tónica y descongestionante.
Se destina sobre todo a los niños para el crecimiento.
Entre las sustancias que contiene la avena encontramos la avenina, con propiedad tonificante, y la auxina, una sustancia vegetal similar a las hormonas.
La avena es uno de los cereales que contiene más proteínas (hasta el 17%) y menos carbohidratos, además de ser el que contiene más grasa.
Si a esto le añadimos el 11% de fibras, obtenemos uno de los cereales con el menor índice glicémico.
Es rica en potasio y en vitamina B.
Isola Bio utiliza sólo avena italiana procedente de agricultura ecológica certificada.
Controla directamente el cultivo y garantiza, con posteriores análisis de laboratorio, las normas de Calidad Isola Bio.